酵母细胞破碎技术的研究-益择网-专业的仪器网上选购商城

该文介绍了化学、生化、超声波、机械研磨、匀浆机破碎及纳米级微生物细胞破碎机破碎等酵母细胞破碎技术，通过试验数据和推论说明各种破碎方法的优缺点，得出纳米级微生物细胞破碎机是理想的酵母细胞破碎工具，并将此细胞破碎机的应用原理和结构作了简单交待。

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