高效液相色谱——质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定-益择网-专业的仪器网上选购商城

黄芳，黄晓兰，吴惠勤，邓欣，林晓珊，朱志鑫
(中国广州分析测试中心，广东省化学危害应急检测技术重点实验室，广东广州510070)

摘要：建立了饲料中三聚氰胺的高效液相色谱一质谱测定方法。色谱条件：Kromasil C。柱(4．6 mm x 250lnln，5 m)，流动相：乙腈一0．1％(体积分数)甲酸(体积比5：95)，流速0．4 mL／min。采用正离子模式的电喷雾质谱检测，以一级质谱得到的准分子离子m／z 127作为母离子，进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS。)分析，选择母离子和MS 的碎片离子m／z 85、109定性确证，提取m／z 85、109、127三个离子质量色谱峰面积定量。实验优化了质谱条件。线性范围为0．01～0．5 mg／L，检出限0．01 mg／L(S／N=3)，回收率为80％～99％。