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HPLC法测定功能性饮料中 多种B族维生素的含量

2012-11-19 13:51:44    益择发布
刘敏.郑伟涛
(1 深圳市药品检验所,深圳518029;
          (2 深圳华药南方制药有限公司,深圳518054)

摘要:建立可同时测定烟酰胺、堆生索B12堆生素B6、堆生素 B2、维生素B1等5种水溶性维生素舍量的离子对反相高效液相色谱法.并用于功能性饮料中多种维生素的分量测定。方法:以c为柱,0.005moI/L庚兢磺酸钠溶液(舍O.5%冰醋醢和0.05%~-乙膀)一甲醇(72:28)为流动相.流速为hnllmin.捡州波长为280ran 结果:蜗酰胺、雎生素B12、 维生素6、堆生素B2、雏生素B1的线性范围分剐为0.3154—15.77~,g、0.08340,4.170~g、0.05216—2.6080~g、0.05227~2.6135~g、O.4474~22.370.g;回收率在96.8% 100 1%.RSD为0.9%一2.I% 结论:访法简便.快速.为维生素营养饮料产品的水溶性维生素含量的测定提供了可靠依据。
关键词:HPI C;水溶性雏生素;烟酰胺;维生素Bl2;堆生素B6;堆生素Bj;堆生素B.;功能性饮料
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